中式快餐大(dà)食堂
發布：2017-08-25 10:09 閱讀：（）
中式快餐
中式快餐是相對于西式快餐而言的，以中國人餐飲習慣為基礎，結合快餐的某些(xiē)元素，是一種全新的屬于中國本土的餐飲形式。随着國人生活形态的變化，傳統中式大(dà)餐已不能滿足國人快節奏的生活，逐漸受到冷落。而西式快餐由于自身的原因，不能面向大(dà)衆推廣。中式快餐以獨特的适合國人的“中國味道(dào)”吸引着原本經常光顧“洋快餐”的時(shí)尚一族，并為被“洋快餐”隔離在外的大(dà)部分普通(tōng)消費者提供物美價廉的快餐服務，迅速搶占大(dà)量的市場(chǎng)地位。
作為中華民族悠久的曆史文化的一部分，飲食文化也是散發着耀眼的光輝，燦爛中國烹饪文化中，最貼近大(dà)衆最家常最适口最美味的快餐有(yǒu)許多(duō)種類，一直活躍在古今中國的餐飲市場(chǎng)，隻不過過去沒有(yǒu)快餐一詞罷了。随着國內(nèi)外飲食文化的不斷交流和(hé)相互借鑒，快餐一詞也在中國出現了。
